На данный момент Полонара проходит терапию после того, как в июне 2025 года у него был диагностирован миеловидный лейкоз.
Форвард уже выступал за «Динамо Сассари» с 2017 по 2019 год. Позже он дебютировал в Евролиге в возрасте 28 лет после перехода в «Басконию». В составе сборной Италии Полонара принимал участие в Олимпийских играх 2020 года и Евробаскете-2022.
Для поддержки Полонара сборная Италии вышла на один из товарищеских матчей в футболках с надписью Achille и его номером 33, продемонстрировав солидарность с игроком.