Ноэль Хёфенмайер стал новым игроком хоккейного клуба «Сочи», подписав с клубом контракт на один год. Эта информация была официально подтверждена пресс-службой команды.
Большую часть своей хоккейной карьеры Хёфенмайер провёл в Северной Америке, играя за клубы в таких лигах, как OHL, ECHL и АХЛ. В 2017 году его выбрала команда «Аризона Койотс» в 4-м раунде драфта НХЛ, выбрав под 108-м номером. Однако ему не удалось дебютировать в НХЛ.
За свою карьеру в АХЛ канадский защитник сыграл 278 матчей, набрав 138 (40 голов и 98 передач) очков. В прошлом сезоне Хёфенмайер выступал за два клуба АХЛ. Он провел 11 игр за «Бейкерсфилд Кондорс», где набрал 7 очков, а также сыграл 38 матчей за «Лаваль Рокет», заработав 16 очков.