Поульсен провел 13 лет в «Лейпциге», куда он перешел из датского клуба «Лигби» в 2013 году, когда команда ещё играла в третьем дивизионе Германии. За это время он установил клубный рекорд по количеству сыгранных матчей — 425 во всех соревнованиях, забив 95 голов, и стал одним из ключевых игроков, помогая «РБ Лейпциг» стать одним из лучших клубов как в немецком, так и в европейском футболе.
31-летний нападающий, который в прошлом сезоне провел 22 матча, в основном выходя на замену, подписал контракт с «Гамбургом», который вернулся в Бундеслигу после выхода из второго дивизиона. Условия сделки не разглашаются.
«Гамбург» — отличный клуб. Первым международным матчем, который я когда-либо видел, был матч Кубка УЕФА между «Копенгагеном» и «Гамбургом», — сказал Поульсен.
«Я всегда выкладываюсь на полную и вкладываю сердце в каждую тренировку и каждый матч на поле. Я также с нетерпением жду встречи с фанатами и атмосферы на стадионе «Волькспаркен». Я испытал это, играя в Кубке Германии с «Лейпцигом». Это было феноменально. Я всегда говорил, что надеюсь, что «Гамбург» снова вернется в Бундеслигу. Я сам прошел через повышение и знаю, сколько эйфории это может вызвать. Я хочу быть как можно успешнее и надеюсь, что мы проведем отличный сезон вместе», — заключил Поульсен.
Вылетев из второго дивизиона, «Гамбург» вернулся в Бундеслигу, заняв второе место в сезоне 2024/25, и начнет новый сезон выездом в Мёнхенгладбах 24 августа. Матч против «Лейпцига» намечен на 18 октября.