Диагноз, который изменил все
В 2021 году Кара начала замечать сильную усталость, выпадение волос и болезненные волдыри на коже. Позже появились нестерпимые боли в суставах, которые мешали даже держать руль автомобиля. Именно из-за этого она отказалась от работы своей мечты – преподавания.
Врачи диагностировали волчанку – аутоиммунное заболевание, при котором организм атакует собственные здоровые клетки. Ее предупредили, что придется всю жизнь принимать иммунодепрессанты и, возможно, пройти курс химиотерапии.
«Я винила себя и не видела выхода»
После диагноза Кара почувствовала, что ее жизнь рушится.
«Когда ты слышишь такой диагноз, ты словно теряешь себя. Я оплакивала ту, кем была, и ту, кем могла бы стать», – признается она.
Девушка долгое время винила себя за болезнь:
«Ты думаешь: Почему мое тело делает это со мной? Что я сделала не так? В самые темные моменты мне казалось, что выхода нет».
Поддержка семьи и поиск новых решений
Кара говорит, что без родителей – Терезы и Роя Кина – она бы не справилась.
«Моя мама всегда повторяла: Ты поправишься, твое тело сможет исцелиться. А папа – лучший человек, когда нужен совет. Его невероятное чувство юмора помогало мне держаться».
В поисках способов облегчить симптомы она начала изучать влияние питания на организм. Кара отказалась от обработанных продуктов, стала употреблять натуральные, противовоспалительные и полезные для кишечника блюда – например, костный бульон, полезные жиры, овощи и ферментированные продукты.
Новый смысл жизни – помогать другим
Перемены не заставили себя ждать.
«Я заметила, как начали заживать волдыри, вернулись волосы, а суставные боли стали утихать. Тогда я подумала: Сколько людей не знают, как еда может помочь?».
Этот момент стал поворотным: Кара решила помочь другим людям, страдающим от аутоиммунных заболеваний, и создала собственный бренд Superkeen Foods.
Теперь ее натуральные, безглютеновые и безлактозные продукты скоро появятся в крупнейших магазинах Великобритании – Whole Foods, Planet Organic и Selfridges.
«Теперь я счастлива»
Сейчас Кара контролирует болезнь с помощью питания и уверяет, что чувствует себя лучше, чем когда-либо.
«Нет универсального решения, но я хочу создать бренд, которым каждый сможет воспользоваться без страха за свое здоровье».
Преодолев тяжелый путь, она теперь помогает другим найти баланс и поверить в свое выздоровление.
